CELLIER DES DAUPHINS : LE NOUVEL ORGANIGRAMME

Depuis le 1° décembre 2018 le Cellier des Dauphins – Union des Vignerons des Côtes du Rhône a un nouvel organigramme. Il ne fonctionne plus avec un Directoire de trois personnes comme depuis 2016 mais avec un Conseil d’Administration (élu) et une Direction (encadrement).

Conseil d’Administration

Président : Michel Bellier

Vice-présidents : Denis Guthmuller (Cave Cécilia) - Lilian De Zanet (Cave la Vinsobraise)- Gil Barre (Cave la Comtadine) 

Trésorier : Christophe Charransol (Cellier des Templiers )

Photo : Michel Bellier le nouveau président

Direction 

Directeur Générale : Laurent Reinteau 

Directrice Amont : Sylvie Darves

Directeur Marketing : James Fuselier

Directeur Commercial France : Mathieu Schwalm 

Directeur Export : Jean-François Chabaud 

Directeur Financier : connu d’ici la fin de l’année 2017

Photo : Jean-François Chabaud , nouveau Directeur export

LE PRIX VUE SUR VIGNE DU PLUS BEAU BELVÉDÈRE SUR LES VIGNOBLES

Lancement du Prix "Vue sur Vigne du plus beau belvédère sur les vignobles" 

Winetourisminfrance.com, média pionnier de l'oenotourisme, et Teloa, bureau d'ingénierie environnementale et d’ingénierie touristique, créent – en partenariat avec l'Université du Vin de Suze-la-Rousse et l' AEFO (Association Européenne de Formation à l'OEnotourisme) – le Prix "Vue sur Vigne du plus beau belvédère sur les vignobles". 

Les belvédères, panoramas et points de vue sont d"irremplaçables sites d'entrée et de familiarisation avec un territoire de vignes. Des portes d'entrée non contraignantes, moins intimidantes qu'une visite aux vignerons. Des endroits de pause et de respiration. Des postes d'analyse et de compréhension de l'activité vigneronne millénaire. Des lieux d'événements et de fête. 

Dans les vignobles, il existe bien des collines et coteaux célèbres, mais nombreux sont les balcons, qu'ils soient ou non équipés et mis en scène, qui offrent les vues esthétiques, viticoles et culturelles que recherchent les touristes de la vigne et du vin. 

Le Prix Vue sur Vigne du plus beau belvédère sur les vignobles lancé en ce mois de novembre 2017 vise à distinguer les plus beaux belvédères de vignes de France, à les valoriser et à assurer leur promotion. 

Le concours est ouvert à tous les châteaux, domaines privés, exploitations viticoles, et caves coopératives de France. 

Calendrier du Prix 

La date limite de réception des candidatures est fixée au 31 janvier 2018. Il sera demandé aux participants dont les candidatures sont validées une participation aux frais de candidature d’un montant de 600 € H.T. 

Une première sélection désignera des « nominés » : ils seront annoncés lors de Vinisud le 18 février 2018 sur l’espace Mediterranean Wine Tourism et la liste en sera publiée sur les sites web et les réseaux sociaux de www.winetourisminfrance.com et de www.vuesurvigne.com / www.vineyardwithaview.com . La visites des sites nominés aura lieu entre février et mai. Une commission d’expertise se déplacera sur les sites des concurrents sélectionnés afin de sélectionner le Prix. 

Un jury d’experts remettra le Prix Vue sur Vigne à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse en mai 2018, à une date qui reste à déterminer. 

Le dossier de candidature doit comprendre les informations suivantes : 

- Vignoble concerné 

- Auteur de la proposition 

- Situation géographique de la proposition : adresse du site, ses coordonnées GPS 

Il doit comporter les éléments suivants : 

- Présentation du site et de la vue ; originalité ; valeur esthétique, paysagère et architecturale ; valeur culturelle et historique ; saison remarquable 

- Equipement du site : accès, signalétique, stationnement, sièges, table d’orientation, moyens d’interprétation, lecture de paysage… 

- Animation et utilisation du site, événements, fréquentation 

- Formation éventuelle d’équipes dédiées à l’animation du belvédère 

- Liens avec des ressources oenotouristiques locales : balade, hébergement et restauration dans les vignes 

- Tous documents et visuels utiles : Carte, photos, vidéos, illustrations diverses 

Il doit comprendre le cas échéant les éléments suivants : 

- Protection éventuelle : AOC, Charte paysagère, Grand Site, Parc, Ville d’Art et d’histoire 

- Projet éventuel attaché au site
Renseignements & envoi des dossiers :   contact@winetourisminfrance.com

Photo : André Deyrieux (Winetourisminfrance.com) a présenté le prix ce vendredi 24 novembre à Paris

Belvédère de Vignes à Vinsobres (26) / Vignes , Village, Ventoux

POUR UN AUTOMNE DIVIN...........

 DES LIVRES

Histoire des Vins de France

Une histoire de France tout autant qu'une histoire de ses vins. Un ouvrage très agréablement illustré par des photos et des cartes postales délicieuses et des reproductions d'anciennes publicités toutes plus nostalgiques les unes que les autres. Un beau cadeau pour Noël.......

" Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre. L'ouvrage développe au fil des chapitres la rencontre de l'homme avec la terre, de son travail journalier pour en tirer le meilleur profit, de son destin face aux forces naturelles ; ces dispositions évoquées de l'origine de la culture de la vigne jusqu'à aujourd'hui. Ouvrage de référence nécessaire à qui veut parfaitement appréhender toute la subtilité des breuvages appréciés que ses pulsions gustatives lui auront fait choisir Le plaisir du vin passe par la vue, par l'odorat, par le bouquet, par l'arôme, par la suave ingestion des lèvres au palais, mais aussi par la lecture : le texte et la magistrale iconographie qui l' illustre nous en apportent la preuve."

Préface de Périco Légasse - Editions De Borée - 39,00 €

DES VIGNES & DES HOMMES

De la Georgie à la Polynésie , la vigne a toujours  su trouver un terrain propice...Véronique Lemoine et Henry Clemens nous emmènent dans un voyage du vin....

"Partie de son berceau caucasien et du croissant fertile, la vigne a conquis la planète. De la singularité des environnements conquis sont nés des paysages spectaculaires, des pratiques originales, des architectures de vignes étonnantes, des vins inédits. Le vigneron-paysagiste bâtit des terrasses, aligne des rangs tirés au cordeau, dessine de larges ondulations, sème des ceps isolés, compose avec ses vignes mosaïques et broderies précieuses, tresse des corbeilles. Ainsi, les vignobles du monde révèlent leurs multiples visages. "Des Vignes et des Hommes" conte cette aventure humaine. Ce livre présente des paysages emblématiques et souvent insolites de vingt régions sur cinq continents aux environnements très contrastés, choisis pour témoigner du jeu ancien ou récent entre l’homme et la nature. Il nous fait découvrir des vins « magiques », il nous raconte l’histoire et les terroirs de ces lieux étonnants." Editions Féret - 208 pages - 29,90 €

BANQUETS, GASTRONOMIE ET POLITIQUE DANS LES VILLES DE PROVINCE XIVE - XXE SIÈCLES

"Cet ouvrage, issu d’une journée d’études, a pour ambition, à travers une rencontre inédite entre archivistes et historiens de plusieurs périodes venus de Tours, Montpellier, Grenoble, Dijon, Angers et Bordeaux, de faire un état des lieux des fonds disponibles et d’esquisser des pistes de recherche sur les banquets et les présents alimentaires qui rythment la vie politique des villes de province en France depuis le Moyen Âge. Cette étude offre de riches perspectives que l’on peut saisir ici à travers la diversité des sources, des territoires et des problématiques abordées. Par la présentation de fonds d’archives parfois méconnus, de sources, de méthodes et d’exemples variés, les différents rédacteurs nous entraînent de festins en banquets, des tables royales aux tables républicaines... Démontrant toute la pertinence de recourir aux archives produites par les institutions urbaines, ils incitent chercheurs et professionnels à se plonger plus attentivement dans ces fonds aux mille ressources afin d’apporter un regard neuf sur les pratiques alimentaires, la gastronomie et la politique en France du XIVe au XXIe siècle." Editions Féret - 208 pages - 39€00

De l'Oenologie à la Viticulture par Alain Carbonneau  et Jean-Louis Escudier, Préface de Philippe Mauguin   

"Un livre abondamment illustré donnant un aperçu complet sur la viticulture et le vin : les conditions de culture de la vigne, les composés du vin et sa microbiologie, les techniques œnologiques, le traitement et le conditionnement du vin, la filière de production vitinicole en France, la dégustation du vin et son analyse sensorielle, les autres produits de la vigne consommés. Il fait un zoom sur des produits d’excellence  (champagne, cognac), le vin dans la cuisine, les pays producteurs de vin et la consommation de vin dans le monde et en France, les bienfaits du vin sur la santé."

Le livre vient d'être distingué, le lundi 16 octobre à Paris par l'O.I.V (mention spéciale du jury en œnologie et viticulture). Editions Quae - 280 pages - 39,00 €

Un coffret pour apprendre le vin

Le portrait du vin, une approche unique au monde

Faisant le constat qu’il n’existait pas d’outil assez complet pour ses formations, Francine Mancel a élaboré un nouveau concept d’apprentissage approfondi des mots de vin, permettant de dresser un portrait du vin. En effet, il est assez simple et ludique de concevoir le vin à l’image d’un être humain, tel un personnage ayant des traits de caractères qui le définissent.

Une histoire de passion et de savoir-faire à la française

Francine Mancel, la créatrice du concept « Les Subtilités et Mystères du Vin », est d’abord une passionnée, mais aussi une professionnelle du vin depuis plus de 35 ans.

Ancienne exploitante viticole (d’un AOC Bandol), puis directrice d’une cave coopérative, avant d’être responsable commerciale dans les emballages de vin, cette passionnée de vin… mais aussi de dessins, a commencé à tirer les traits des deux personnages César et Cerise à ces heures perdues en sillonnant les routes françaises entre les domaines viticoles.

Diplômée d’un Master en Commerce International des Vins et Spiritueux de la prestigieuse école ESC Dijon, Francine Mancel a animé de nombreuses dégustations et de formations, et donné des cours sur ce sujet qu’elle chérit tant. A défaut de trouver l’outil complet et compréhensible du plus grand nombre, elle a créé « Les Subtilités et mystères du Vin ».

Considérant que le vin fait partie intégrante du savoir-vivre à la française, notre patrimoine immatériel, son ambition est de rendre accessible à tous la dégustation du vin, pour que chacun puisse se saisir et profiter de la richesse des mots de la dégustation du vin.

Un site : http://www.portrait-du-vin.fr/- le prix : 60€ le coffret

UNE CUVÉE : J² du Domaine Moulin de Lène

Cette cuvée est particulièrement chère au propriétaire Romain Frayssinet  puisqu’elle rend hommage aux deux personnages emblématiques qui ont œuvré à la renaissance du Moulin de Lène depuis 1997 : Jacques FRAYSSINET et Jean SEBASTIAN. C'est pourquoi elle est nommée : 

 " J² "

“100% Carignan. A déguster purement, sans artifice. Cette cuvée vous fera voyager dans l’histoire du vin et d’un domaine, le domaine de Lène, dans les coteaux du vieux Biterrois à Magalas dans l'Hérault ...”

Le vin est un  « Côtes de Thongue » Indication Géographique Protégée - Rouge 2016 - 13.5% vol. Avec une taille courte on obtient un petit rendement de 27 /30 hl à l'hectare.

A la DEGUSTATION

"Belle robe rouge rubis. Arômes puissants de fruits rouges (framboise) et de fruits noirs (mûre, myrtille). Bouche ample, marquée par une bonne persistance aromatique et une belle évolution des tannins complétés par une touche mentholé

Une manifestation : MILLEVIN à AVIGNON le 16 novembre

Avignon fête les Côtes du Rhône et le nouveau Millésime

Pour cette nouvelle édition, Millévin évolue encore une fois ! Retrouvez les vignerons, caves

et négociants des Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages le jeudi 16 novembre de 18h à 20h à Avignon, capitale des Côtes du Rhône !

Un nouveau parcours :

Depuis le Bar à Vins situé sous le chapiteau, Place de l’Horloge, profitez d’un parcours

dédié aux Vins des Côtes du Rhône dans les rues piétonnes d’Avignon en partenariat avec

« Ô coeur d’Avignon », l’association des commerçants d’Avignon. Arrêtez-vous sur la

Place St Didier pour déguster et découvrir des ateliers animés par Les Compagnons des Côtes du Rhône et terminez par la maison des Vins en compagnie des vignerons et négociants dans une ambiance festive.

LE PROGRAMME :

► De 10h à 13h aux Halles d’Avignon : Dégustation-Vente

Une douzaine d’entreprises présenteront en avant-première leur nouveau millésime d'AOC

Côtes du Rhône dans la convivialité et l’effervescence des Halles d’Avignon.

► De 18h à 21h sur la Place de l’Horloge et sur le Parcours des Côtes du Rhône dans les rues piétonnes d’Avignon : découverte du nouveau millésime en musique

Accès à la dégustation : 5€ (1 verre + 5 jetons dégustation + 1 éthylotest).

► 18h : Défilé des Confréries, Haut en couleurs… et en musique.

Plus de 160 confrères, membres d’une douzaine de confréries défileront de l’Office de

Tourisme d’Avignon à la Place Saint Didier via la Place de l’Horloge. Départ à 18h de l’Office

de Tourisme > rue de la République > place de l’Horloge > place du change > rue Rouge >

place Principale > rue des Fourbisseurs > Place St Didier

► A partir de 20h : Les 25 restaurants partenaires avignonnais offriront en apéritif un verre

de Côtes du Rhône! Plus d’information sur www.millevin.fr

MICHEL CHAPOUTIER RÉÉLU PRÉSIDENT D'INTER RHÔNE

Arrivé au terme d’un premier mandat de trois ans, Michel Chapoutier vient d’être réélu ce vendredi 3 novembre 2017 à la tête d’Inter-Rhône qu’il présidera jusqu’en 2020 avec à ses côtés, Etienne Maffre, vice-président pour la famille négoce et Philippe Pellaton, vice-président pour la famille production. 

A l’aube de ce nouveau mandat, Michel CHAPOUTIER estime que la stratégie de valorisation globale des AOC rhodaniennes est en marche mais reste néanmoins à consolider. Il faut « transformer l’essai », faire en sorte que ce repositionnement soit structurel et définitif. C’est avec ce fil rouge que Michel Chapoutier s’est présenté devant l’assemblée générale élective avec un programme structuré en cinq axes. 

Trois ans… cinq axes 

-Le premier axe consiste à placer l’économie, l’observation, la prospective comme pilier essentiel de l’interprofession.  

-Le deuxième axe repose sur la réaffirmation de l’export comme priorité pour les vignobles de la Vallée du Rhône.  

-L’émergence des vignobles de la Vallée du Rhône comme importante région productrice de vin blanc est le troisième axe de son programme-

-Le quatrième pilier du programme proposé repose sur une nouvelle dynamique en matière de recherche et développement.  

- Enfin, Michel Chapoutier souhaite oeuvrer à la montée en compétence de notre région sur les métiers de la vigne et du vin 

Une réponse aux enjeux de demain à travers le collectif 

Passionné et profondément impliqué, Michel Chapoutier est connu pour être à la fois homme de terrain, homme de caractère, homme d’idées et bien sûr homme de vin. Quelle que soit l’énergie que d’aucuns lui connaissent, il ne compte pas mener à bien ce programme tout seul. Il sait déjà qu’il pourra compter notamment sur le soutien des deux présidents de famille dont il partage la vision de long terme. 

Etienne Maffre, directeur général d’une maison de négoce et président de l’UMVR (Union des Maisons de vins du Rhône), témoigne de l’engagement, de l’ambition et de la volonté de sa famille de porter des sujets déterminants pour la filière. 

Philippe Pellaton, président du Syndicat des Côtes du Rhône et président d’une cave coopérative, rassemble et fédère derrière lui caves particulières et caves coopératives qui ont toute son écoute. 

Tous trois, déjà très impliqués depuis plusieurs années dans les réflexions économiques ou promotionnelles, entendent continuer à valoriser les atouts du vignoble rhodanien (image forte, vignoble ancré dans son territoire, reconnaissance internationale, accessibilité etc.) et bâtir un avenir prospère pour les opérateurs des vignobles de la Vallée du Rhône. 

BORDEAUX PRIX RENÉ RENOU 2017 POUR LA CITE DE LA VIGNE ET DU VIN

Le dixième lauréat du Prix René Renou – ANEV est une ville, Bordeaux, qui fait beaucoup pour la culture et le vin, notamment depuis l’ouverture de La Cité du Vin il y a un an. Il était donc logique que le jury du Prix consacre cet engagement. Créé en hommage au vigneron et ancien président du Comité Vins de l’INAO (1952-2006) il a pour but  de récompenser la collectivité « ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée, pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture » et de donner aux élus qui agissent pour soutenir les vignerons et la culture liée au vin un satisfecit.

Depuis 10 ans ont été récompensés des projets autour du vin  d’ordre éducatif, environnemental ou oenotouristique et ayant valeur d’exemple et de reproductibilité par d’autres (exemple le musée de la Vigne et du Vin d’Anjou, le festival le Millésime à Grenoble ou la Vigne-école de Cairanne). Et si la Cité du Vin semble difficile à être dupliquée ailleurs c’est l’approche et le montage qui, eux, peuvent l’être et doivent servir d’exemple aux autres élus du Vin, qui en France veulent promouvoir cette culture, ce produit et ceux qui le façonnent.

En effet si la ville de Bordeaux a contribué à 38% de l’investissement, un pourcentage que les élus doivent retenir, elle ne contribue pas à son fonctionnement. Elle l’a laissé à la « Fondation pour la culture et les civilisations du Vin » qui a en charge l’animation, la gestion du personnel et toute la marche au quotidien.  L’exploitation génère des recettes propres et la Fondation fait aussi appel au mécénat qui représente 10 à 15% du budget total et finance la programmation culturelle.  Elle a accueilli la première année 70 évènements culturels (dont le festival Œnovideo en juin 2017).

 La Cité du Vin à Bordeaux

« La Cité du Vin, un monde de cultures » de son vrai nom est née d’une volonté politique, comme le rappelle son maire Alain Juppé : « Si Bordeaux est un cœur battant du monde des vins, il n’en demeure pas moins qu’il n’existait pas jusqu’alors de lieu où l’on célébrait le vin sous toutes ses facettes : son histoire, sa géographie, la façon de le déguster, ses relations avec l’art et la culture. C’est pourquoi dès 1995 j’ai voulu créer un lieu d’excellence emblématique qui soit une véritable porte d’entrée vers les vignobles bordelais mais aussi mondiaux». Lancé en 2008 le projet fait son chemin et la Cité est inaugurée en juin 2016. Depuis, en 12 mois elle a accueilli  425.000 visiteurs et créé 250 emplois.

 Le lieu s’est donné une mission ambitieuse : « Exposer toutes les dimensions de la culture millénaire du vin, dans ses mythes, ses expressions artistiques, ses rites, sa géographie, son histoire, ses personnages, ses techniques, cela tout autour du monde »,

Le prix René Renou 2017 sera remis au maire de Bordeaux, Alain Juppé lors d’un prochain événement autour du vin.

Photo : La Cité du vin – intérieur - extérieur

LES FILMS "UNE MINUTE UN VIGNOBLE" RÉCOMPENSÉS A OENOVIDEO

La remise des Prix du festival Oenovideo 2017 qui s'est tenu en juin à la Cité du Vin de Bordeaux a eu lie ce mardi 17 octobre au palais du Luxembourg à Paris. L’Anev (Association Nationale des Elus de la Vigne et du vin) et Adelphe  ont crée il y a 16 ans le Trophée Cep d’Or Partenaires de la meilleure action d’intérêt général. Ce prix valorise "le travail des collectivités territoriales et de leurs acteurs en faveur du développement durable des vignobles : recyclage des emballages, protection des terroirs, de l'eau et des sources, gestion des effluents … ". Il a été remis aux responsables de ces films .Photo  

 De gauche à droite : Marc Olivier (Anev), Stéphanie Piot (responsable des relations institutionnelles France et Europe de Vin & Société), Bertrand Wolf (Directeur des studios Kabo), Joël Forgeau (Président de Vin & Société), Krystel  Lepresle (Déléguée générale de Vin & Société), Constance Rerolle (Responsable Comptes Clés Vins et Spiritueux d’Adelphe) 

« Pour Adelphe, le développement de l’économie locale et la protection de notre écosystème sont au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nous travaillons à la fois avec les entreprises des Vins & Spiritueux et les collectivités locales d’un même territoire pour créer une économie vertueuse en faveur du recyclage. » souligne Constance Rerolle ancienne vigneronne, aujourd’hui Responsable Comptes Clés Vins et Spiritueux chez Adelphe : « Nous sommes heureux de remettre le prix à la série "Une minute, un vignoble" qui donne à voir des acteurs engagés, respectueux de l’environnement et de leur terroir ». « Une minute, un vignoble », au service de l’intérêt général 

Cette série de 18 films propose aux téléspectateurs une mise en lumière du vignoble français. Ces films sont autant d'occasions de découvrir les terroirs et les savoir-faire viticoles qui contribuent à l’économie locale, tout en préservant les ressources naturelles. 

Produite par Kabo et réalisée par Pavlé Savic, la série a été construite avec 6 interprofessions viticoles : Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Languedoc, Provence et l'organisme Vin & Société. 

Le Jury Adelphe/Anev a voulu reconnaître par ce Prix tout d’abord une action de communication d’intérêt général pour la vigne, le vin et l’oenotourisme et aussi la qualité de ces 18 films : « L’Anev est heureuse d’avoir rendu possible, à travers l’évolution de la loi Évin en 2015, la réalisation et surtout la diffusion de tels films. Nous félicitons Pavlé Savic, le réalisateur, pour la qualité des films mais aussi Vin et Société et les interprofessions qui ont pris cette initiative. Jamais, depuis la création du Prix Adelphe/Anev, la définition de meilleure action d’intérêt général n’avait été aussi bien justifiée qu’avec ces films "Une minute, un vignoble" ! ». 

 Photos : lors de la remise des Prix au palais du Luxembourg le 17 octobre 2017

A propos d'Adelphe

Créée en 1993 par les entreprises du Vin & Spiritueux et du Médicament, Adelphe a une mission d'intérêt général : faire progresser le recyclage des emballages en France. 

Société à but non lucratif, elle accompagne et conseille les acteurs de la chaîne du recyclage pour que les emballages soient mieux conçus par les entreprises, bien triés par les consommateurs et facilement recyclés. Plus de 12 000 entreprises adhérent à Adelphe et investissent chaque année 60 millions d’euros pour rendre ce modèle plus vertueux. www.adelphe.fr 

DEJA 10.000 SIGNATURES A : Letirebouchondetrop.fr

Plus de 10 000 personnes interpellent Emmanuel Macron 

Jeudi 28 septembre, la filière viticole a remis au ministre de l’Agriculture Stéphane TRAVERT les 10 000 signatures d’ores et déjà obtenues sur le site letirebouchondetrop.fr contre la dernière campagne des autorités de santé. En signe de protestation, les professionnels lui ont demandé de remettre ces signatures lors du prochain Conseil des Ministres au Président de la République Emmanuel MACRON. 

Trois tomes de plus de 650 pages. Voilà comment se matérialisent les 10 000 interpellations du Président de la République obtenues sur le site letirebouchondetrop.fr à propos de la dernière campagne des autorités de santé qui stigmatisent le vin. Lancé par les organisations de la production viticole (CNAOC, VIF, CCVF, VinIGP regroupées au sein de l’AGPV), le site letirebouchondetrop.fr a obtenu un succès inédit avec plus de 10 000 participations en deux semaines, nombre toujours en progression. 

Lors d’une rencontre prévue de longue date avec le Ministre de l’Agriculture, les représentants de la filière viticole ont demandé à Mr TRAVERT de remettre ces trois tomes à Emmanuel MACRON lors du prochain conseil des ministres. Ils ont également émis le souhait d’organiser un rendez-vous entre le ministre de l’Agriculture, la ministre de la Santé et la filière viticole représentée par Vin et Société. Stéphane TRAVERT s’y est montré favorable. 

« Le succès inédit de cette mobilisation montre que cette campagne a été perçue comme une agression par les vignerons, d’autant plus en pleine période de vendanges et de foires aux vins » affirme Stéphane HERAUD, président de l’AGPV. « Pourquoi cibler uniquement le vin et non l’ensemble des alcools ? » s’interroge-t-il. « Nous ne sommes pas opposés à des campagnes de prévention contre la consommation excessive d’alcool, bien au contraire. Mais demander de limiter sa consommation de vin sans diffuser des repères de consommation, c’est inefficace. Nous avons bien noté le souhait du ministre pour une rencontre de la filière viticole avec le ministère de la Santé. Nous sommes prêts à dialoguer.» 

LA VINSOBRAISE : UNE SEPTUAGÉNAIRE ALERTE

La Vinsobraise a 70 ans

Créée il y a 70 ans (en 1947) par 70 vignerons de Vinsobres et des communes limitrophes qui  avaient vendangé 3000 hectolitres pour la première vendange en 1949, «  La Vinsobraise » est devenue maintenant une des plus grosses caves de la région de la Drôme provençale. 180 coopérateurs  y   apportent près de  85.000 hectolitres en moyenne de Vinsobres, de Côtes du Rhône, CdR Villages et Vin de Pays. Adhérente au Cellier des Dauphins depuis le début, elle commercialise 30% de sa production en vente directe.

L’année des 70 ans ne sera pas à marquer d’une pierre blanche pour la production puisque ce sera la plus petite année en quantité depuis 35 ans… avec une récolte de 65/70.000 hectolitres tous vins confondus. Les vins de Pays ayant le plus souffert du gel d’abord en avril puis de la coulure et de la sécheresse ensuite. On aura par endroit des pertes de 50% !

Elle est un leader pour l’appellation cru VINSOBRES, premier cru des Côtes du Rhône en Drôme provençale (la Cave produit 60% de l’appellation) et elle a refait toute sa gamme et sa présentation (bouteilles, étiquettes et nom de cuvées) à l’occasion du passage en Cru en 2006.
Le président est Lilian De Zanet et le directeur Pascal Monier.

Au caveau et au restaurant on trouve des cuvées en bouteilles bourguignonne : cuvées Diamant Noir, Émeraude et Grenat  et  les cuvées Therapius et Excellius qui ont maintenant acquis leurs lettres de noblesse et forment une gamme cohérente de vins rouges « Vinsobres » sans oublier le Vinsobres Bio « Origine », le tout dans des prix très corrects de 6 € à 12,60 €.

Ces vins sont régulièrement cités dans les journaux spécialisés lors de dégustation du nouveau  millésime et dans les guides, et ce à juste titre car le rapport qualité/prix est exceptionnel.

La cave produit aussi des Vins de Pays, des vins de Grignan les Adhémar, des Côtes du Rhône et des Côtes du Rhône Villages

Grace à un caveau agréable et moderne et une salle de dégustation très fonctionnelle, la cave pratique un Oenotourisme de qualité et de convivialité lui permettant d’accueillir toute l’année particuliers et groupes dans de très bonnes conditions. Elle organise aussi chaque année des expos dans son caveau et des animations, souvent en plein air comme la fête de la Vigne et du Vin (en mai), les soirées de Jazz / barbecue sous les étoiles (3 soirées en juillet et aout), et fin novembre une rencontre entre Coopératives dynamiques de toute la France.

Ce n’est pas la peine de préciser qu’il y a toujours beaucoup de monde lors de ces animations

Plus d’infos sur la cave et ses vins sur le site :  http://www.cavecooperative-vinsobres.com/fr/

 Photos  : Président et Directeur devant les cuvées   de La Vinsobraise – La cave -Logo

LE CELLIER DES TEMPLIERS A RICHERENCHES A 50 ANS

En 1967, une centaine de vignerons de Grignan,  du sud de la Drôme, de Grillon, de Richerenches  ont décidé de construire une cave coopérative à Richerenches (devenue Cellier des Templiers en 1973). 50 ans plus tard elle reste la dernière à avoir été construite dans l’appellation au XX° siècle. C’est dire si le pari était audacieux et si la foi dans leur métier habitait ces vignerons quand on connait les vicissitudes qu’imposent une telle entreprise, de la rémunération des coopérateurs à la production ou la vente des vins.  

André Valayer en fut le premier président et le restera pendant 32 ans…. Après lui Pierre Escoffier, de 1998 à 2006, André Lambert de 2006 à 2013 et depuis cette date Christophe Charransol, ont assuré la charge parfois avec courage et ténacité, parfois avec plus de récompenses ou de bonheur… En 50 ans la cave n’aura eu que 3 directeurs successifs : Henri Algoud l’emblématique de 1967 à 2001, puis Remi Silberstein et Franck Lacombe en place depuis 2010. Photo - président et directeur du Cellier des Templiers

Le Cellier des Templiers a rejoint en 2009 l’union des Vignerons des Côtes du Rhône (Cellier des Dauphins) en même temps que les caves de Valréas et de Puyméras . Celui-ci assure la commercialisation d’au moins 50% de la production, le reste se partageant entre les ventes au caveau et au négoce.

Aujourd’hui le Cellier des Templiers  compte 82 vignerons adhérents qui cultivent 650 hectares et produisent 30.000 hectolitres en moyenne de vins d’Appellation (contre  6.500 hls en 1967).   Les dirigeants veulent travailler le raisin pour faire un vin qui plait à ses acheteurs qu’ils soient négociants ou particuliers. C’est pourquoi un grand soin est apporté à la confection de vins et de cuvées qui chaque jour trouvent leur public.  De nouvelles cuvées ont vu le jour, parfois très audacieuses comme « L’avant-garde » sans soufre ajouté ou comme la cuvée des 50 ans en magnum, un CdR Rouge 2015 de belle tenue.

Au conseil d’administration du Cellier des Templiers, la moyenne d’âge est de 40 ans et donc le renouvellement a eu lieu, l’avenir est donc sinon radieux tout au moins plus éclairci qu’il y a quelques années

Photo  -   Le président dans le nouveau bâtiment de stockage 

Le Cellier des Templiers ne produit que des vins d’Appellation d’Origine : Grignan les Adhémar, Côtes du Rhône, Cotes du Rhône Villages et CdR villages Visan et Valréas. Outre l'avant garde,une autre cuvée « 1136 Commanderie » est élevée en partie en amphores de 200 litres ( AOP CdR Villages rouge 2015). Deux cuvées en rosé, trois  en blanc fort appréciées « Grignandises », « Terra Quercus » et « Origine »  et 6 rouges - en Grignan les Adhémar (2) -AOP Côtes du Rhône (3)  - CdR Villages (1) représentent la gamme. Le tout dans des prix très doux de 4,60 à 10,10 € - départ caveau

Photo : les amphores pour le vieillissement

NOUVEAU PRÉSIDENT AU CELLIER DES DAUPHINS

Beaucoup de changements dans la gouvernance en ce début d'automne au Cellier des Dauphins. Avec l'arrivée d'un nouveau Directeur général en la personne de Laurent Reinteau il y a quelques semaines c'est maintenant le président de l'Union qui change. Suite à la démission du président  Serge ROUX, Michel BELLIER, Président de la Cave Costebelle à Tulette, une des caves fondatrices de l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône et l’un de ses Vice-Présidents a été élu le 19 Septembre dernier, Président du Cellier des Dauphins .

Le nouveau Bureau est également composé de Lilian De Zanet (Cave la Vinsobraise), Gil Barre (Cave la Comtadine) élus Vice-Présidents aux côtés de Denis Guthmuller (Cave Cécilia) qui occupait déjà cette fonction. Christophe Charransol (Cellier des Templiers) a été de son coté été élu Trésorier.

Avec à ses côtés Laurent Reinteau à la Direction Générale, Michel Bellier, aura à cœur de continuer à faire évoluer l’Union afin de conforter sa place de leader des Côtes du Rhône de la marque emblématique "Cellier des Dauphins" qui a fêté cette année ses 50 ans.

On apprenait également l'embauche de Mathieu Schwalm à la Direction Commerciale France, cadre ayant travaillé auparavant 6 ans chez PepsiCo.

Photo (apuap) : Michel Bellier, nouveau président de l'Union 

La gamme Cellier des Dauphins

INDIGNATION GENERALISEE APRES LA CAMPAGNE SUR LE CANCER....

Après la campagne sur les risques de cancer stigmatisant une fois de plus les vin les responsables et les viticulteurs ont réagi....

Honneur du Vin : voir sur : http://honneurduvin.blogspot.fr/2017/09/hiatus.html?m=1

Vin et Société
Vin & Société dénonce une stigmatisation directe des 500 000 acteurs de la vigne et du vin et une nouvelle orientation de santé publique
Le ministère des Solidarités et de la Santé et l’INCA (Institut National du Cancer) ont lancé le 5 septembre une vaste campagne d’information visant à modifier les habitudes alimentaires des Français, consommation d’alcool incluse, afin de prévenir les cancers imputables à l’alcool.
Le symbole de la convivialité et de l’art de vivre « à la française » est stigmatisé

L’un des visuels de la campagne d’information cible directement le vin à travers la représentation d’un tire-bouchon complétée d’une signature « Franchement c’est pas la mer à boire ».
« Je suis particulièrement indigné par cette campagne qui vise directement notre produit. Chacun le sait, le tire-bouchon est le symbole de la consommation de vin, du partage et de la convivialité. Je constate qu’elle est déployée massivement alors que les exploitations viticoles françaises sont en pleines vendanges et que se déroulent les traditionnelles foires aux vins de la rentrée » déclare Joël Forgeau, vigneron et Président de Vin & Société.
Le parti pris de cette campagne réduit le vin à une simple molécule d’éthanol, et, symboliquement, elle lui impute la responsabilité des cancers liés à la consommation d’alcool en général.
Une consommation sans repère

En recommandant de « limiter, voire d’éviter la consommation d’alcool », cette campagne opère un glissement du discours de santé publique visant à passer de la lutte contre la consommation excessive d’alcool à l’idée que toute consommation est nocive, même en quantité minime. Elle s’adresse d’ailleurs à l’ensemble de la population française plutôt qu’aux populations à risque et aux consommateurs excessifs.
Vin & Société a toujours plaidé en faveur de repères de consommation chiffrés et facilement compréhensibles par les consommateurs. En juin dernier, la filière viticole avait spontanément pris acte des nouveaux repères de consommation à moindre risque proposés par un groupe d’experts sous l’égide de Santé Publique France*.

Vers la fin d’une consommation modérée et de plaisir ? 
« Notre société doit-elle être gouvernée par le seul principe de précaution ? » interroge Joël Forgeau.
Ce fléchissement est d’autant plus surprenant que la consommation de vin s’est déjà profondément transformée, baissant de près de 60% entre 1960 et 2015. 1 Français sur 2 est un consommateur occasionnel (1 à 2 fois par semaine), 15 % sont des consommateurs réguliers, et 33% des Français sont abstinents.
« Vin & Société est attachée à la lutte nécessaire contre les risques pour la santé liés à une consommation excessive d’alcool. Nous renouvelons notre demande de dialogue constructif avec les pouvoirs publics pour bâtir une approche équilibrée entre santé, éducation, culture, viticulture et économie » ajoute le Président de Vin & Société.
Paris, le 7 septembre 2017

CNAOC
Interpellez le Président de la République !

La production viticole organise une interpellation directe du Président de la République Emmanuel Macron par les vignerons, les membres de la filière viticole et plus largement tous ceux qui le souhaitent sur le sujet.  

Pour cela, il suffit de se rendre sur le site www.letirebouchondetrop.fr et de remplir le formulaire indiqué.

ANEV 
Lettre ouverte au Président de la République.

Monsieur le Président de la République,
Nous tenons à vous faire part de notre mécontentement concernant la campagne en cours des autorités de santé sur les facteurs de risque de cancer. Un tire-bouchon figure sur un visuel de cette campagne et cible donc le vin au lieu de viser l’ensemble des alcools. Ceci en infraction avec le code de la santé publique qui prévoit une absence de discrimination entre les alcools. En plein Etat généraux de l’alimentation, au moment où vont démarrer les foires aux vins, ce visuel est mal reçu et incompris par la filière viticole.
La filière vin, grâce à des PME dynamiques, innovantes, pourvoyeuses d’emploi fait vivre les territoires ruraux que nous représentons. C’est pourquoi si nous partageons l’idée que la prévention du cancer doit être une priorité, il est cependant difficile d’admettre que le vin, qui est devenu aujourd’hui une boisson occasionnelle, de plaisir et de convivialité, soit ainsi stigmatisé.
Les résultats à l’export des vins et eaux-de-vie de vin, loin de se tasser, sont en progression depuis 10 ans. Que vont dire les exportateurs à leurs clients qui vont s’étonner d’une telle campagne dans le pays du vin qu’est la France? Doivent-ils leur indiquer sur les bouteilles que le vin contribue au développement des cancers ? Pourquoi chercher à faire diminuer la consommation de tous alors qu’il serait prioritaire de s’attaquer aux consommations excessives par des repères de consommation pertinents ?
Nous vous demandons donc, Monsieur le Président, de faire retirer ce tire-bouchon du visuel et pour l’avenir de trouver les voies et moyens afin que les autorités concernées ne stigmatisent pas un des rares secteurs agricoles dont la balance commerciale est excédentaire.
Nous vous prions d’agréer, Monsieur le Président, l’expression de notre profond respect.

François Patriat  Coprésident de l’ANEV -  Francis Fabre Secrétaire général de l’ANEV 

LE GRAND LIVRE DU VIN

 Le Grand Livre du vin par Andrew JEFFORD* sort en librairie le  7 septembre 

Déguster, connaître et choisir

Partez à la découverte du vin, dans sa diversité, en compagnie d’Andrew JEFFORD, expert international de renom !

Une vingtaine de chapitres abondamment illustrés se répartissent en trois sections :

>un kit de dégustation sachant nous rendre attentifs à la robe, au parfum comme au goût du vin.

>une introduction aux différents cépages, terroirs variés, exigences de la viticulture et rôle du vigneron.

>un atlas mondial présentant chaque région -France, Italie, Espagne et Portugal, Allemagne, Amériques, Australie, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud...- en fonction de ses caractéristiques propres.

*Journaliste œnologue mondialement reconnu, Andrew JEFFORD (andrewjefford.com) - qui réside en France, dans le Languedoc - explore les terroirs et suit les évolutions du marché depuis plus de trois décennies. Inlassable passeur, via des émissions de radio qu’il anime sur la BBC et des chroniques pour la presse britannique -notamment le quotidien Evening Standard-, il s’est imposé au fil des années comme l’une des voix les plus respectées et influentes du milieu, son éditorial au mensuel international de référence Decanter faisant autorité parmi les professionnels de la viticulture et de l’œnologie. «L’un de mes journalistes préférés», dit à son sujet le "pape" Robert Parker.

Lauréat à six reprises des Louis Roederer International Wine Writers’ Awards, Andrew Jefford est par ailleurs l’auteur de plusieurs ouvrages. EDITIONS EYROLLES - 176 pages - 24,90 €

LA VENDANGE COMMENCE EN VALLEE DU RHÔNE....

Début de vendanges pour les A.O.P. des vignobles de la Vallée du Rhône 

Le moment est venu pour les vignobles de la Vallée du Rhône de donner officiellement le coup d’envoi des vendanges : une décision pragmatique au vu de la maturité des grappes en cette deuxième quinzaine d’août. Précocité record ? Là n’est pas la question, la qualité des raisins est au rendez-vous pour un vignoble qui a la chance de bénéficier, une fois de plus, d’une très belle matière première. 

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés ce lundi 21 août pour les blancs des Appellations d’Origine Protégées de la Vallée du Rhône méridionale. Dans la partie septentrionale, les vendanges devraient débuter le lundi 4 septembre, soit une avance de 15 jours par rapport à 2016. Cette décision a pu être anticipée, la précocité constatée remontant aux conditions climatiques du printemps et amplifiée par la faible charge en raisins. 

Après les fortes chaleurs enregistrées au cours des dernières semaines, l’état sanitaire du vignoble est optimal. « Nous espérions que le mois de juillet puisse nous amener un peu de pluie », avoue Françoise Dijon, responsable de l’observatoire de la qualité du Vignoble. « Cela n’a pas été le cas, ce qui n’empêche que selon les dernières observations, la qualité de la récolte est prometteuse, l’équilibre sucre/acidité est bon, et la couleur bien présente ». 

L’ensemble du cycle qui a conduit à des raisins de qualité 

L’hiver doux et sec de la partie méridionale du vignoble et les températures élevées de février et mars ont entraîné un débourrement très précoce. Le refroidissement brutal et les quelques épisodes pluvieux du mois de mai ont provoqué ensuite des phénomènes de gel et quelques impacts de grêle très localisés. 

Mi-mai, les températures remontaient au-delà des normales de saison ; la vigne s’est ainsi remise à pousser très rapidement alors que la floraison était imminente. 

Les conditions climatiques très chaudes et très sèches observées depuis le début de l’été ont accéléré la maturation des raisins. 

La partie septentrionale a connu un démarrage également précoce dès le mois de mars. 

Le vent du Nord venu par deux fois faire chuter les températures, a provoqué un ralentissement de la floraison. Puis une série de précipitations venues radoucir les températures a rechargé les sols en eau au mois de mai. Fin mai les températures grimpaient jusqu’à atteindre des pics caniculaires en juin, qui ont déclenché quelques orages violents mais localisés. 

Depuis, les conditions météo sont propices à une bonne récolte des raisins.