17ÈME VENTE AUX ENCHÈRES DES BARRIQUES D’OR

Le lundi 5 novembre 2018* au Château de Crouseilles se déroulera la vente aux enchères des Pacherenc du Vic-Bilh. Cet événement  prestigieux rassemble chaque année vignerons, cavistes, restaurateurs et acheteurs du monde entier.

UNE VENTE AUX ENCHÈRES D’EXCEPTION

Depuis 2001, les vignerons de Plaimont et de la Cave de Crouseilles s’expriment au travers d’une barrique unique de Pacherenc du Vic-Bilh élaborée par leurs soins et apportent leurs visions personnelles de ce vin d’exception. Experts et amoureux de ce vin d’exception se pressent pour déguster le dernier millésime vinifié et tenter d’en acquérir quelques lots disponibles en quantités confidentielles lors de la vente aux enchères.

14 BARRIQUES D’OR MISES EN VENTE

En proposant leurs créations, les vignerons illustrent tout le potentiel de l’appellation. Pour le millésime 2017, les vignerons proposent aux enchères deux barriques de Pacherenc du Vic-Bilh sec et douze barriques de Pacherenc du Vic-Bilh, chacune au style particulier.

LE PACHERENC DU VIC-BILH, PÉPITE DU PIÉMONT PYRÉNÉEN

Projet unique dans les grandes appellations de vins de récolte tardive, chaque barrique est élaborée par les soins d’un vigneron qui y investit son univers, sa sensibilité et son expérience. Aujourd’hui devenu un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest, le Pacherenc du Vic-Bilh est une véritable gourmandise.

Focus sur l’origine de l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh

Vic-Bilh en gascon signifie Vieux Pays. Ce vignoble avait presque disparu au début des années 1970. Les vignerons de Plaimont et de la Cave de Crouseilles ont travaillé pendant de nombreuses années

afin de retrouver le véritable Pacherenc d’Antan, aujourd’hui hissé au rang de vin de collection.

*le lundi 5 novembre au Château de Crouseilles s’est tenue la vente aux enchères des Pacherenc du Vic-Bilh. Cet événement prestigieux a rassemblé près de 200 vignerons, cavistes, restaurateurs et acheteurs du monde entier. Cette année, Joël Boueilh et le collectif des vignerons, fidèles aux valeurs d’engagement et de solidarité de Plaimont, ont décidé d’attribuer le profit de la Barrique d’Or la plus élevée aux sinistrés de l’Aude pour les soutenir suite aux intempéries subies récemment.

Alice et Paul Dabadie, vainqueurs en 2016 et détenteurs du deuxième prix en 2017 ont confirmé cette année encore la qualité de leur travail. Ils parent d’or leur barrique acquise à 6600 €, un record. Leur vin a été élaboré à partir de raisins légèrement passerillés afin de conserver une belle fraîcheur alliée à une grande complexité aromatique.

Annette et Henri Dejoux et Sabine Laborde ont respectivement été récompensés par le 2ème et le 3ème prix pour leurs barriques.

SELECTION DES EUROPEAN ITER VITIS AWARDS

Didier Cujives, président de l’association Iter Vitis France a dévoilé le nom des lauréats de la sélection nationale

Une première en Europe

Iter Vitis France a organisé la sélection nationale des candidats au concours European Iter Vitis Awards qui a pour objectif de mettre en lumière les vignobles et l’action locale de chaque pays membre de l’itinéraire culturel du Conseil de l’Europe.

28 dossiers ont été retenus pour cette première édition.

Les membres du jury se sont réunis à Paris au siège d’Atout France et ont procédé à l’examen des dossiers.

Au travers du choix du jury, la sélection nationale a mis en évidence le paysage culturel viticole et son intégration dans la dynamique locale de développement oenotouristique.

Les lauréats sont les suivants :

 Interprofession des vins de Bergerac et Duras pour l’animation et la structuration de l’oenotourisme à l’échelle des deux appellations.

 Alsace Destination Tourisme pour le concept Slow Up – Itinérance douce, la Route des Vins et son patrimoine identitaire.

 Conseil Départemental du Rhône - Musée de Saint Romain en Gal pour l’événement "Les Vinalia" –Transmission des connaissances au travers de la fête du vin et de la cuisine antique

 Domaine des Bérioles pour "Balade en Bérioles" pôle oenotouristique privé à la découverte du vignoble de Saint Pourçain.

 Conseil Départemental de l’Hérault - Hérault Tourisme pour l’OEnotour – Les circuits de découverte au cœur de la destination.

Le « coup de cœur » est décerné à la Fondation pour la culture et les civilisations du vin pour l’ensemble de l’action et de la réalisation La Cité du Vin.

La remise des prix aux lauréats de la sélection nationale se déroulera le 20 novembre à Paris dans le cadre des Assises nationales de l’OEnotourisme.

La France est donc en lice pour les EUROPEAN ITER VITIS AWARDS. Nous pensons pouvoir rivaliser avec nos voisins européens grâce à notre riche patrimoine et de belles propositions oenotouristiques.

Les Grands gagnants seront annoncés et récompensés le 6 Décembre à Bruxelles.

Tous les lauréats de la sélection nationale de chaque pays membre de l’Itinéraire Culturel Iter Vitis sont invités à prendre part à cette réception. Ils seront accueillis au siège d’Occitanie Europe.

800.000 EUROS POUR LES RESTOS....

L’association « 12 de Cœur » rassemblant 102 Domaines, Châteaux, Maisons issus de la diversité des régions viticoles françaises, a remis ce 16 octobre un chèque de 800 000 euros aux Restos du Cœur, en présence de Patrick BRUEL, parrain de l’opération et de Romain COLUCCI. 

crédit-photo : Serge DETALLE

De gauche à droite : Patrice Blanc, Président des Restos du Cœur / Patrick Bruel / Romain Colucci / Pierre-Henry Gagey, Président de l’Association « 12 de Cœur »

Une vente aux enchères exceptionnelle, portant sur plusieurs lots de grands vins et un lot unique constitué de 102 magnums donnés par les 102 Domaines, Châteaux, Maisons, s’est tenue le 25 mai à Hong Kong à l’initiative del’association « 12 de Cœur ». L’intégralité́ des fonds levés, 1 133 000€, a été reversée à deux associations caritatives, « Les Restos du Cœur » et « Teach for China ».

« Cette vente aux enchères est la première édition d’une opération caritative unique en son genre. Notre association a à cœur de jouer un rôle dans la société et nous avons choisi les Restos du Cœur pour leur action au quotidien en faveur des plus démunis mais aussi parce que c’est une longue et belle histoire qui nous lie » a déclaré Pierre-Henry Gagey, Président de l‘association avant d’ajouter : « En ce jour, nous avons une pensée particulière pour Véronique Colucci, à laquelle nous souhaitons rendre hommage ; elle fut un soutien de la première heure de cette initiative ».

Forte de l’ampleur de la mobilisation dès cette première édition, « 12 de Cœur » a l’ambition de pérenniser son action et d’encourager toujours plus de domaines, châteaux et maisons, à la rejoindre afin d’amplifier ce mouvement inédit dans le monde du vin.

La prochaine vente aux enchères de l’Association se tiendra en mai 2019.

A propos de l’Association « 12 de Cœur » http://www.12decoeur.com/

Créée en 2015 par Pierre-Henry Gagey, Aubert de Villaine, Jean-Pierre Perrin, Jean-François Moueix, Jean-Claude Rouzaud et Michel Boss, « 12 de Cœur » est une association de vignerons issus de toutes les régions viticoles françaises qui se mobilisent pour des ventes aux enchères exceptionnelles dont le produit est intégralement reversé aux plus défavorisés.

Lors de la première opération du genre menée en Asie, les plus grands amateurs de vin de la planète ont pu acquérir plusieurs lots dont un lot hors du commun constitué de 102 magnums provenant des 102 domaines engagés dans le projet ainsi que quelques flacons de millésimes rarissimes.

Domaines, Châteaux et Maisons partenaires :

Domaine Trimbach / Domaine de Chevalier / Château Haut Bailly / Château Montrose / Château Pétrus / Château Rieussec / Maison Louis Jadot / Château de Meursault / Domaine des Perdrix / Domaine de Montille / Domaine de la Romanée Conti / Domaine Etienne Sauzet / Domaine de la Vougeraie / Champagne Louis Roederer / Champagne Agrapart & Fils / Domaine Huet / Domaine de Trevallon/ Château Beaucastel / Domaine Alain Graillot / Domaine Marcel Deiss / Château de Fargues/ Château Pavie/ Château Lafite Rothschild / Château Margaux / Château Pichon Longueville Baron / Château Trotanoy /Domaine Marquis d’Angerville / Maison Henri Boillot / Maison Joseph Drouhin / Domaine d’Eugénie / Domaine des Comtes Lafon / Domaine Georges Roumier/ Domaine des Lambrays / Champagne Taittinger/ Champagne Dom Pérignon / Maison Henry Marionnet / Château Barbeyrolles / Domaine Chave/ Château Grillet / Domaine Zind-Humbrecht / Château Branaire-Ducru / Château Ducru-Beaucaillou / Château La Conseillante / Château Latour / Château Le Pin / Château Pontet-Canet / Château Yquem / Maison Chanson / Domaine Bruno Clair / Domaine Henri Gouges / Maison Louis Latour / Domaine Leflaive / Domaine Thibault Liger-Belair / Domaine Meo-Camuzet / Domaine Armand Rousseau / Champagne Billecart-Salmon / Champagne Bollinger / Château Smith Haut Lafitte / Domaine Comte Abbatucci / Château de la Roche aux Moines / Château de Pibarnon / Maison M. Chapoutier / Maison Hugel & Fils / Château Thivin / Château Ausone / Château Guiraud / Château Léoville-Barton / Château Gazin / Château Mouton Rothschild / Domaine Bonneau du Martray / Maison Bouchard Père & Fils / Domaine Dujac / Domaine Hudelot-Noëllat / Domaine Comte Senard / Clos de Tart / Château de la Tour / Champagne Philipponnat / Champagne Salon / Domaine André et Mireille Tissot / Domaine Clos Rougeard / Maison E. Guigal / Villa Baulieu / Domaine Weinbach / Château Angélus / Château Haut-Brion / Château Lynch-Bages / Château Pichon Longueville, Comtesse de Lalande / Château Cheval Blanc / Château Suduiraut / Maison Faiveley / Domaine Jean-Claude Fourrier / Domaine Jean Grivot / Domaine de Montille / Domaine Mugneret Gibourt / Domaine Roulot / Domaine Comte Georges de Vogüé / Domaine Dauvissat / Champagne Krug / Champagne Pol Roger / Domaine de la Taille aux Loups / Domaine Georges Vernay / Clos des Fées.

LES CÉPAGES JURASSIENS A L'HONNEUR

PRIX RENÉ RENOU 2018

Il y a 10 ans un groupe de journalistes de la FIJEV a créé, avec l’Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin, le prix René Renou en hommage au charismatique Président du Comité national Vin de l’INAO, décédé brutalement en 2006. Depuis cette date, 106 collectivités (Régions, départements, communes et communautés de Communes) ont été sélectionnées pour concourir et 10 ont été récompensées pour des projets autour du vin  d’ordre éducatif, environnemental ou œnotouristique et surtout ayant valeur d’exemple et de reproductibilité par d’autres (exemple le musée de la Vigne et du Vin d’Anjou, le festival le Millésime à Grenoble, la Cité du Vin à Bordeaux ou la Vigne-école de Cairanne).  

Le lauréat 20018 est la  Communauté de Communes du Val d’Amour (39) pour « La vigne  conservatoire (42 cépages) ». Composée de 24 villages, de 45 à 1300 habitants pour le plus peuplé, au Nord d’Arbois, elle oscille entre des influences viticoles à l’Est jusqu’aux contreforts de la Bresse à l’Ouest, 

La vigne conservatoire

Le 13 février 1998, un groupe de vignerons amateurs, possédant de petites vignes d’origine familiale et vouant à ce patrimoine une passion qu’ils voulaient faire partager, créait une association qui, rapidement, fit de la création d’une vigne conservatoire sa priorité. Dans un premier temps, des démarches furent entreprises auprès de la Communauté de Communes du Val d’Amour qui mit à la disposition de l’association un terrain à Champagne sur Loue, à l’extrémité nord de l’appellation Côtes du Jura. Ensuite, avec l’aide de la société de viticulture, de l’INRA de Montpellier et d’un pépiniériste spécialisé, une recherche des plants existants avant le phylloxéra fut réalisée. Ce fut un gros travail car la Franche Comté comptait, à cette époque, un nombre tout à fait surprenant de cépages différents (plus d’une quarantaine). La recherche sur des vieilles vignes a même entraîné la découverte de cépages non répertoriés par Rouget, le vigneron ampélographe de référence de l’époque.

Elle comprend 3 parties :

A l’entrée, un parking avec un abri, des tables et 5 panneaux explicatifs Ensuite, la plantation de cépages d’avant le phylloxéra (5 pieds par cépage) identifiés par des panneaux et palissés en partie sur échalas, en partie sur fils de fer. La troisième partie comporte des hybrides plantés dans la région après le phylloxéra et avant les appellations de 1936. En 2018, la communauté de communes fait construire une caborde, construction en pierre sèche typique du vignoble jurassien, qui vient compléter le site.

Ses buts

Parmi les buts que ses sont fixés les membres de l’association des vignerons du Haut Val d’Amour (créée en 1998)  qui assure la gestion du site  celui du  maintien, de la protection et la valorisation du patrimoine viticole du Haut Val d’Amour en sauvegardant la diversité biologique : la vigne comptes 38 cépages différents, mais aussi de sauvegarder la tradition, le savoir-faire traditionnel, de préserver l’avenir. Enfin c’est une vocation pédagogique, une vocation touristique et depuis peu la production avec  la vinification de la récolte avec le vin obtenu est travaillé en pétillant appelé « Perles d’Antan » avec l’étiquette mentionnant tous les cépages anciens. Un vin, avec 38 cépages différents, il ne doit pas y en avoir beaucoup, ni en France, ni ailleurs ! C’est une grande fierté pour ces vignerons amateurs et passionnés. Bravo à eux !

Marc Olivier

Photo © Chloé Salbin

DES LIVRES POUR L'AUTOMNE...

L'automne est là et les soirées au coin du feu reviennent ....l'occasion de se plonger dans quelques livres qui nous donnent envie de boire un bon verre de vin. Bon au sens qu'il y a quand même assez de vin dans le verre pour en apprécier le goût......

Un Guide

Ou plutôt un anti-guide : celui de Fabrizio Bucella. Ce que les autres livres ne vous disent pas sur le vin est dans celui-ci , c'est du moins ce qu'affirme Fabrizio mais, le connaissant, vous pouvez le croire sur parole. Avec ses interventions à la radio ou à la télé pour venir parler de son livre, ses articles puis ce livre, il fait plus pour la cause du vin que nombre d'essais plus savants les uns que les autres qui paraissent inlassablement depuis des décennies. il donne même maintenant des cours pour rendre plus explicite son amour du vin . Voir ICI

Avec la réponse à des questions aussi simples que : "Un vin cher est-il forcément bon ?" ou "Le vin améliore-t-il les performances sexuelles?" il démystifie le monde du vin que certains veulent s'approprier et que d'autres  dénigrent en permanence pour le voir exploser.

Merci Professeur Buccela*  !

Paru il y a 6 mois il a déjà été réédité ! Dunod - 9,90€

*Docteur en sciences et professeur à l'Université Libre de Bruxelles, sommelier et directeur de l'ecole d’œnologie Inter Wine & Dine







Une Collection: "Châteaux et Domaines"

C'est chez Féret naturellement qu'existe et perdure cette collection ; commencée en 2017 avec "Chateau Climens" , continuée en 2018 par le "Chateau de Lisennes" et dont le dernier opus "Chateau Gazin" vient de paraître en ce début octobre. "En septembre 1918, pendant les vendanges, Louis Soualle, arrière grand-père des Bailliencourt, achetait le vignoble de Gazin à Léon Quenedey. L’histoire du Château Gazin et de Pomerol se confond dans les temps anciens..... Depuis leur acquisition, les Bailliencourt hissent patiemment Gazin sur les premières marches de l’appellation et nous invitent à découvrir toute la magie née de leur passion."
Texte Bruno Boidron, également directeur de cette collection
Editions Féret - chaque tome 64 pages - 9,50 € - Photos couleurs et N&B

Un anonyme du XV° siècle

"Le livre de l'arbre, de la vigne et du vin"
Véritable exploit que l'édition de ce manuscrit anonyme du XV° siècle , par les éditions de LA MERCI de Perpignan. Exploit de traduction, de mise en page et de clarté pour rendre compte de l'état avancé de la recherche sur la vigne ,de la plantation à la greffe jusqu’au vin en ce XV° siècle qui nous semble si loin mais qui savait déjà beaucoup ! Du calendrier de la vigne sur les 12 mois de l'année à la fabrication des vins ou la manière de rendre en bon état ceux qui sont corrompus ou piqués tout est là, déjà bien défini pour les auteurs catalans ." On peut affirmer avec certitude qu’il est le fruit de l’hégémonie catalane en Méditerranée occidentale aux XIVe et XVe siècles. Il constitue l’indicateur d’un état de développement agricole avancé, lié à la prospérité de la Catalogne, depuis l’époque de Jacques Ier. Ce texte est le premier écrit sur l’agriculture en langue romane, précédant de loin les traités castillan, français, anglais ou italien."
Traduction Patrick Gifreu - 114 pages - 20€ - Editions de LA MERCI - www.lamerci.fr          


Des Polars œnologiques..

Robert Reumont est un universitaire belge dont "la passion pour les richesses culturelles , vineuses et gastronomiques de la France le conduit dans de nombreux vignobles et sites remarquables qui abreuvent son imagination..." 

A son actif quelques romans policiers - Chez Corsaire éditions - Marque pavillon noir

- Coup de rouge en Touraine

- Noël rouge en Alsace

- Flagrants délices en Saumur Champigny

- Le Crime nouveau est arrivé 

- Les douze coups de l'Archange

- Le Ventoux pour témoin

14€ - www.pavillonnoir.com