L'automne est là et les soirées au coin du feu reviennent ....l'occasion de se plonger dans quelques livres qui nous donnent envie de boire un bon verre de vin. Bon au sens qu'il y a quand même assez de vin dans le verre pour en apprécier le goût......
Un Guide
Ou plutôt un anti-guide : celui de Fabrizio Bucella. Ce que les autres livres ne vous disent pas sur le vin est dans celui-ci , c'est du moins ce qu'affirme Fabrizio mais, le connaissant, vous pouvez le croire sur parole. Avec ses interventions à la radio ou à la télé pour venir parler de son livre, ses articles puis ce livre, il fait plus pour la cause du vin que nombre d'essais plus savants les uns que les autres qui paraissent inlassablement depuis des décennies. il donne même maintenant des cours pour rendre plus explicite son amour du vin . Voir ICI
Avec la réponse à des questions aussi simples que : "Un vin cher est-il forcément bon ?" ou "Le vin améliore-t-il les performances sexuelles?" il démystifie le monde du vin que certains veulent s'approprier et que d'autres dénigrent en permanence pour le voir exploser.
Merci Professeur Buccela* !
Paru il y a 6 mois il a déjà été réédité ! Dunod - 9,90€
*Docteur en sciences et professeur à l'Université Libre de Bruxelles, sommelier et directeur de l'ecole d’œnologie Inter Wine & Dine
Une Collection: "Châteaux et Domaines"
C'est chez Féret naturellement qu'existe et perdure cette collection ; commencée en 2017 avec "Chateau Climens" , continuée en 2018 par le "Chateau de Lisennes" et dont le dernier opus "Chateau Gazin" vient de paraître en ce début octobre. "En septembre 1918, pendant les vendanges, Louis Soualle, arrière grand-père des Bailliencourt, achetait le vignoble de Gazin à Léon Quenedey. L’histoire du Château Gazin et de Pomerol se confond dans les temps anciens..... Depuis leur acquisition, les Bailliencourt hissent patiemment Gazin sur les premières marches de l’appellation et nous invitent à découvrir toute la magie née de leur passion."
Texte Bruno Boidron, également directeur de cette collection
Editions Féret - chaque tome 64 pages - 9,50 € - Photos couleurs et N&B
Un anonyme du XV° siècle
"Le livre de l'arbre, de la vigne et du vin"
Véritable exploit que l'édition de ce manuscrit anonyme du XV° siècle , par les éditions de LA MERCI de Perpignan. Exploit de traduction, de mise en page et de clarté pour rendre compte de l'état avancé de la recherche sur la vigne ,de la plantation à la greffe jusqu’au vin en ce XV° siècle qui nous semble si loin mais qui savait déjà beaucoup ! Du calendrier de la vigne sur les 12 mois de l'année à la fabrication des vins ou la manière de rendre en bon état ceux qui sont corrompus ou piqués tout est là, déjà bien défini pour les auteurs catalans ." On peut affirmer avec certitude qu’il est le fruit de l’hégémonie catalane en Méditerranée occidentale aux XIVe et XVe siècles. Il constitue l’indicateur d’un état de développement agricole avancé, lié à la prospérité de la Catalogne, depuis l’époque de Jacques Ier. Ce texte est le premier écrit sur l’agriculture en langue romane, précédant de loin les traités castillan, français, anglais ou italien."
Traduction Patrick Gifreu - 114 pages - 20€ - Editions de LA MERCI - www.lamerci.fr
Des Polars œnologiques..
Une Collection: "Châteaux et Domaines"
C'est chez Féret naturellement qu'existe et perdure cette collection ; commencée en 2017 avec "Chateau Climens" , continuée en 2018 par le "Chateau de Lisennes" et dont le dernier opus "Chateau Gazin" vient de paraître en ce début octobre. "En septembre 1918, pendant les vendanges, Louis Soualle, arrière grand-père des Bailliencourt, achetait le vignoble de Gazin à Léon Quenedey. L’histoire du Château Gazin et de Pomerol se confond dans les temps anciens..... Depuis leur acquisition, les Bailliencourt hissent patiemment Gazin sur les premières marches de l’appellation et nous invitent à découvrir toute la magie née de leur passion."
Texte Bruno Boidron, également directeur de cette collection
Editions Féret - chaque tome 64 pages - 9,50 € - Photos couleurs et N&B
Un anonyme du XV° siècle
Véritable exploit que l'édition de ce manuscrit anonyme du XV° siècle , par les éditions de LA MERCI de Perpignan. Exploit de traduction, de mise en page et de clarté pour rendre compte de l'état avancé de la recherche sur la vigne ,de la plantation à la greffe jusqu’au vin en ce XV° siècle qui nous semble si loin mais qui savait déjà beaucoup ! Du calendrier de la vigne sur les 12 mois de l'année à la fabrication des vins ou la manière de rendre en bon état ceux qui sont corrompus ou piqués tout est là, déjà bien défini pour les auteurs catalans ." On peut affirmer avec certitude qu’il est le fruit de l’hégémonie catalane en Méditerranée occidentale aux XIVe et XVe siècles. Il constitue l’indicateur d’un état de développement agricole avancé, lié à la prospérité de la Catalogne, depuis l’époque de Jacques Ier. Ce texte est le premier écrit sur l’agriculture en langue romane, précédant de loin les traités castillan, français, anglais ou italien."
Traduction Patrick Gifreu - 114 pages - 20€ - Editions de LA MERCI - www.lamerci.fr
Des Polars œnologiques..
Robert Reumont est un universitaire belge dont "la passion pour les richesses culturelles , vineuses et gastronomiques de la France le conduit dans de nombreux vignobles et sites remarquables qui abreuvent son imagination..."
A son actif quelques romans policiers - Chez Corsaire éditions - Marque pavillon noir
- Coup de rouge en Touraine
- Noël rouge en Alsace
- Flagrants délices en Saumur Champigny
- Le Crime nouveau est arrivé
- Les douze coups de l'Archange
- Le Ventoux pour témoin
14€ - www.pavillonnoir.com
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